Placki tortilla

Składniki:

-500g mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
-500-700ml wody gazowanej
-2 jaja
-szczypta soli
-olej do smażenia


Jaja roztrzepać jak na jajecznice dodając szczyptę soli i pieprzu. Mąkę połączyć z mąką kukurydzianą, dolewać wodę do mąki. Cały czas mieszając aż znikną grudki. Na sam koniec połączyć z jajami.  Ciasto ma strukturę ciasta na naleśniki.