Czy to rosół?

Rosół, rosoły, rosół 

Chcesz zrobić zupę pomidorową? zrób ją z rosołu wczorajszego. :D
Tak na poważnie to podam wam szybki przepis na rosołek.

Składniki:
- 4 skrzydełka z kurczaka lub filet z piersi, można oczywiście dorzucić trochę wołowiny
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 1 por
- 4 listki laurowe
- kilka kulek ziela angielskiego
- woda 2/3 litry
- sól i pieprz

Włoszczyznę i por należy umyć, pokroić wraz z cebula. Podsmażyć w garnku.
Mięso umyć pod kranem, dorzucić  do garnka.
Zalać wszystko wodą. Dorzucić listki laurowe i ziele angielskie. Łyżka soli i pieprz.
Garnek na gaz! Gdy się zagotuje, należy zdjąć piane która powstała na powierzchni.
Rosół gotować minimum 1 godzinę od zagotowania się wody. Najlepiej przeciągnąć do 2 godzin :D

foodpat