burgery z cukinii

Cukinia.. dzięki znacznej zawartości wody, jest zalecana dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Ma bardzo niską wartość odżywczą. 100 gram tego produktu zawiera około 17 kcal. Jest polecana szczególnie osobom, które jedzą dużo produktów zakwaszających czyli mięso i cytrusy, ponieważ sama działa odkwaszająco.

Składniki potrzebne do przygotowania:

1 cukinia

1 pomidor

1 jajo

3 łyżki mąki kukurydzianej

1 ząbek czosnku

1 bagietka (u mnie żytnia na zakwasie)

rukola

oliwa z oliwek do smażenia

bułka tarta

4 łyżeczki musztardy

szczypta soli i pieprzu

Smacznego Pat

Zdj. Małgorzata S.